Affascinante Cappadocia: Le migliori destinazioni che devi visitare

I paesaggi della Cappadocia assomigliano a scene da un film di fantascienza. Ci si sente come se si fosse atterrati su un altro pianeta, tanto uniche e ultraterrene sono le terre e le montagne multicolori della regione. Ecco cosa vedere e come arrivare in Cappadocia.

Panoramica della Cappadocia

La Cappadocia è un luogo con paesaggi straordinari, un'atmosfera unica e persone sorprendenti. Distante dai principali resort, offre un forte contrasto rispetto ad altre regioni: qui fa caldo e secco, senza mare in vista, sostituito invece da paesaggi ultraterreni, città sotterranee, monasteri rupestri e iconici palloncini fluttuanti.

La storia della Cappadocia sembra infinita. Scavi archeologici rivelano che antichi popoli abitavano questa parte dell'Asia Minore. La regione faceva parte dell'Impero Persiano, ha partecipato a numerose guerre ed è stata sotto il controllo romano e bizantino prima di diventare territorio ottomano nel XVI secolo, con i Turchi che popolano principalmente l'area da allora.

La Cappadocia è famosa per il suo terreno roccioso e i complessi di grotte. Questi hanno fornito rifugio agli invasori e in seguito hanno ospitato i primi cristiani: la cultura cristiana si è diffusa qui dal I secolo d.C. Le eruzioni vulcaniche milioni di anni fa hanno creato una copertura tufica unica e facile da lavorare. La roccia morbida ha reso facile costruire rifugi affidabili, che eremiti e figure religiose amavano particolarmente. Il monachesimo e l'ascetismo sono nati in Cappadocia. Oggi, le città sotterranee fanno parte del patrimonio mondiale dell'UNESCO e sono le principali attrazioni della Cappadocia.

Quando visitare

La regione attira viaggiatori tutto l'anno, ma i mesi migliori sono giugno e settembre. La fine dell'estate può essere insopportabilmente calda, mentre la fine dell'autunno e l'inverno offrono meno possibilità di vedere i palloncini ma prezzi più bassi e meno affollamento, ideale per i viaggiatori attenti al budget e per coloro che non amano le code. In primavera, la Cappadocia ospita il Festival Internazionale dei Palloncini di Cappadocia, un evento vibrante con concerti, spettacoli, fiere e altre forme di intrattenimento. L'autunno porta uve mature per la produzione di vini locali di qualità.

Principali attrazioni della Cappadocia
Göreme e il Parco Nazionale di Göreme

Una visita obbligatoria è la piccola città di Göreme, cuore della regione dove convergono tutti i viaggiatori. Göreme funge da porta d'ingresso ad altri siti notevoli della Cappadocia ma è anche intrigante di per sé. La città offre hotel per tutti i gusti e budget, negozi, caffè e ristoranti, con surreali pinnacoli di pietra, terrazze, moschee e sentieri tortuosi che aggiungono colore al panorama.

Dal centro della città, puoi camminare fino al Parco Nazionale di Göreme. La vasta area dell'antico insediamento presenta famose città rocciose e valli della Cappadocia: Love, Rose, Red e Pigeon, tra le altre.

Il gioiello del Parco Nazionale di Göreme è il museo all'aperto. Questo luogo notevole è famoso per le sue strutture religiose costruite all'alba del cristianesimo, con chiese decorate in stile bizantino, adornate da scene dell'Antico e del Nuovo Testamento. Nonostante il costo d'ingresso e le folle nella stagione calda, i visitatori dicono che gli affreschi e le antiche dimore valgano la pena.

Molte chiese rupestri sono state conservate a Göreme, ma solo alcune sono accessibili. I visitatori notano in particolare la Chiesa Oscura, che per lungo tempo ha funzionato come colombaia. Grazie alla mancanza di luce, gli affreschi bizantini sono ben conservati. Tuttavia, c'è un costo d'ingresso e è vietata la fotografia.

Kayseri

Per molti viaggiatori, l'introduzione alla Cappadocia inizia a Kayseri, sede di uno degli aeroporti della regione, rendendolo comodo per raggiungere le principali attrazioni. Se rimani ed esplori la città, troverai molto da ammirare: nell'antichità, Kayseri era la residenza dei re Cappadoci, quindi i dintorni sono ricchi di rovine e i quartieri vecchi sono straordinariamente autentici. Il contrasto tra edifici antichi e sviluppi moderni è particolarmente impressionante.

Nel centro città troverai Piazza Cumhuriyet, riconoscibile dalle massicce mura di un antico castello, da un torre dell'orologio e da una statua di Atatürk. La fortezza è in piedi fin dai tempi romani, proteggendo dagli attacchi persiani. Oggi ospita un museo e un caffè. Il panorama di Kayseri è punteggiato da madrase e moschee, con la Moschea di Hunat Hatun, vecchia di oltre dieci secoli, tra le più intriganti e grandi. Questo sito è notevole non solo per l'architettura dell'epoca Selgiuchide ma anche per le strutture circostanti, tra cui un hammam, un museo e una libreria.

Dopo aver esplorato i monumenti culturali, puoi assaggiare la cucina regionale nei ristoranti locali. Piatti notevoli includono il mantı di Kayseri - gnocchi serviti con yogurt e menta, il dessert Nevzine con noci e il tiridi di Kayseri - strati di pasta con pezzi di pollo abbondantemente conditi con salsa. Ristoranti e caffè offrono anche il kebab di testi - agnello con verdure cucinato in un vaso di argilla, un piatto caratteristico della Cappadocia.

Città sotterranee di Kaymakli e Derinkuyu

Per i viaggiatori esperti in cerca di avventura, la Cappadocia offre esperienze emozionanti. Visitare la città sotterranea di Kaymakli ti darà una scarica di adrenalina. Questo labirinto sotterraneo si estende su otto livelli, ospitando fino a 15.000 persone secondo alcune stime. Si consiglia di esplorare i tunnel conservati e di imparare del passato con un gruppo organizzato, e portare una torcia. Per i più audaci, c'è Derinkuyu, la più grande città sotterranea della Cappadocia con numerosi livelli - gli studiosi ancora dibattono sul numero esatto di livelli e le condizioni di vita.

Non è noto quanto spesso le antiche persone siano emerse o se lo hanno fatto affatto. Nel tempo, Derinkuyu è diventata un rifugio completamente attrezzato con case, stalle, fienili, panifici, magazzini, cappelle, officine, una cantina e altre necessità di vita.

Castello di Uchisar e Valle dei Piccioni

A pochi passi da Göreme si trova un'altra città storica. La principale attrazione di Uchisar è la sua fortezza, che ha servito come punto di osservazione per secoli. Dalla cima, potevi monitorare i movimenti nemici e avvisare gli abitanti di imminenti pericoli.

Oggi, la massiccia roccia è un punto di osservazione per i viaggiatori - il punto di vista del Castello di Uchisar offre viste su antichi vulcani e su tutta la Cappadocia. L'accesso alla cima è a pagamento; puoi camminare o guidare lungo stretti sentieri rocciosi, anche se la strada non è comoda e dovrai pagare per il parcheggio. Nel luglio 2024, la

tariffa d'ingresso è di 250 lire turche.

Sulla strada per Uchisar, puoi visitare un'altra attrazione naturale della Cappadocia. La Valle dei Piccioni è famosa per le sue numerose abitazioni di uccelli nelle rocce. I piccioni venivano allevati per i loro escrementi, usati come fertilizzante. Oggi continuano a nidificare nelle scogliere e a posare per i visitatori.

Villaggio di Cavusin e Valle delle Rose

Il villaggio di Cavusin ha una lunga storia: i suoi labirinti di grotte hanno riparato i cristiani dalla persecuzione, qui hanno vissuto i Turchi e un potente terremoto a metà del XX secolo ha parzialmente distrutto la città. Le abitazioni rupestri rimanenti attirano i viaggiatori, e il villaggio è particolarmente popolare tra i pellegrini - Cavusin è sede della più antica chiesa di San Giovanni Battista. Questo monumento storico risale al V secolo, con antichi affreschi e intagli ancora visibili oggi.

Oltre ai siti culturali, Cavusin vanta anche un'attrazione naturale. La Valle delle Rose si estende dal villaggio a Göreme, chiamata così per le sue rocce che assumono una tonalità rosa al tramonto. Il percorso è impegnativo ma attraversa vigneti, strutture religiose, colombaie e canyon. Il Sunset Point offre viste panoramiche sulla Cappadocia.

Avanos e Museo della Ceramica Guray

Avanos è una città piena di creatività: si trova vicino a un fiume dove da secoli viene estratto l'argilla rossa, il prodotto principale e il sostentamento della sua gente. I segreti del lavoro dell'argilla sono stati tramandati attraverso le generazioni, e oggi la città è famosa per i suoi numerosi laboratori e prodotti ceramici.

Per ispirazione, visita il Museo della Ceramica Guray. I proprietari, una famiglia di ceramisti, hanno allestito una mostra di manufatti antichi, da anfore romane a ceramiche moderne. Alcuni dei pezzi più antichi risalgono al V millennio a.C.

La mostra è nota non solo per i suoi oggetti di ceramica di varie epoche ma anche per la sua posizione unica: è l'unico museo del genere situato nelle grotte sotterranee. Durante la tua visita, puoi osservare un maestro al lavoro e acquistare souvenir.

I viaggiatori notano anche l'architettura del centro storico di Avanos, dove restano tracce di edifici ottomani. Dopo aver esplorato il vecchio villaggio, puoi visitare un laboratorio di tessitura di tappeti e provare a fare i nodi. Bagni turchi e ristoranti locali con piatti regionali intriganti offrono relax dopo una giornata intensa.

Valle dell'Amore

Le iconiche formazioni rocciose della Cappadocia appaiono spesso nelle foto. Molto probabilmente, sono state scattate nella Valle dell'Amore, famosa per i suoi coni tufici che assomigliano a funghi, dita o altro. I viaggiatori consigliano di esplorare la valle a piedi; i paesaggi marziani e le formazioni rocciose sono meglio visti da vicino. I coni formano pareti canyon, garantendo viste mozzafiato.